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Restaurante Barro

EL BARRO DE CASILLAS Y SU EQUIPO DAN SENTIDO AL VIAJE

Evolución de su proyecto anterior, MûD Wine, nace Barro como una vuelta a la tradición de lo que hacían ya antepasados en su misma tierra, Ávila.  61 productores locales llenan…

Andreu Genestra

ANDREU GENESTRA. LA CARA DE LA GASTRONOMÍA MALLORQUINA

Hace años que no viajábamos a Mallorca en verano. Para celebrar a lo grande nuestra vuelta a la isla preparamos una buena ruta para conocer a fondo su cultura gastronómica…

Club Allard

CLUB ALLARD. UN NUEVO RUMBO EXITOSO POR LEY

Teníamos muchas ganas de volver al Club Allard, un restaurante calificado con dos estrellas de la guía Michelín. Nuestra última visita se remonta al 2014, justo la semana siguiente de…

Restaurante Kappo

KAPPO. CUANDO EL NIGIRI ENCONTRO AL SAKE

Durante los meses de verano, Kappo ofrece un menú de nigiris maridados con una selección de sakes elegidos por el chef Mario Payán Nuestra visita a Kappo nos ha recordado…

La Lonja del Mar

LA LONJA DEL MAR. LA ESENCIA DEL MAR EN EL PLATO

La Lonja del Mar, ubicado en pleno centro de Madrid, un sitio donde disfrutar de los mejores pescados y marisco de temporada con vistas exclusivas al Palacio Real. Un restaurante…

Kirikata

KIRIKATA. LA VUELTA AL ORIGEN SABE A JAPÓN

Kirikata tiene sentido al recuperar un local para los chicos de Arzabal con un gran trasfondo emocional. La segunda razón se explica al poder dar un punto, o varios más,…

El Ploblet

EL POBLET. LA ESENCIA VALENCIANA DE DACOSTA

Hace unas semanas con el nuevo componente de Mesade2, nuestro hijo recién nacido Daniel, decidimos ir a comer a El Poblet. El restaurante que Quique Dacosta abrió en 2012 en…

BODEGA 1900. TAPEANDO CON ADRIÀ

Cuando me tocó viajar por trabajo a Barcelona con vuelta en el mismo día, no dudé en preguntar a algunos amigos apasionados de la gastronomía donde podría darme un buen…

Restaurante Nova

RESTAURANTE NOVA. LAS RAICES DE OURENSE

En nuestra escapada a Ourense no podíamos dejar de pasar la ocasión de conocer la propuesta que ofrecen Julio Sotomayor y Daniel Guzmán en su restaurante Nova desde 2012. Mesade2…

DOS CIELOS. LA JOYA DEL GRAN MELIÁ PALACIO DE LOS DUQUES

Dos Cielos se encuentra en un enclave idílico como es el Gran Meliá Palacio de los Duques, en pleno centro de Madrid pero alejado del bullicio cosmopolita de la capital.…


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