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Restaurantes

BODEGA 1900. TAPEANDO CON ADRIÀ

Cuando me tocó viajar por trabajo a Barcelona con vuelta en el mismo día, no dudé en preguntar a algunos amigos apasionados de la gastronomía donde podría darme un buen…

LA SANDUCHERIE: SANDWICHES DE AUTOR CON SABOR INTERNACIONAL

La Sanducherie, en pleno barrio de Chamberí, ha conquistado a todos los vecinos y viandantes con sus sándwiches de autor con sabores internacionales. Las patatas trufadas que acompañan a estos…

MUÑAGORRI: A LA RICA COCINA VASCA RENOVADA

Muñagorri o lo que es lo mismo: un restaurante donde disfrutar de la cocina tradicional vasca a la que han añadido un toque de atrevimiento con el que conquistarnos. Un…

Restaurante Nova

RESTAURANTE NOVA. LAS RAICES DE OURENSE

En nuestra escapada a Ourense no podíamos dejar de pasar la ocasión de conocer la propuesta que ofrecen Julio Sotomayor y Daniel Guzmán en su restaurante Nova desde 2012. Mesade2…

La Santpere

LA SANTPERE. EL MADRILEÑO MÁS CATALÁN

La Santpere es uno de esos restaurantes que dejan huella en el paladar del cliente. Sus dueños, Carmen Carro y Santiago Pedraza, dos restauradores que ya triunfan con Taberna Pedraza…

CASA DE ARAGÓN. COCINA CON RAÍCES (Y TERRAZA TOP)

Casa de Aragón, que data de 1979 ,se ha renovado para convertirse en un espacio moderno donde se sigue comiendo igual de bien, o incluso mejor. Un restaurante, con una…

RANDOM: PLATOS SORPRENDENTES EN UN LOCAL MAGICO

Random incorpora nuevos platos con los que quiere revolucionar nuestras hormonas esta primavera. Sólo un adelanto: Berenjenas braseadas con miel, queso ahumado y katsuobushi y Pasta larga casera hecha a…

PURO TEATRO. CUANDO TAPEAR EN MALASAÑA MOLA

Puro Teatro se puede definir en tres palabras: bueno, bonito y barato. Y es que en el caso de esta tapería madrileña, ubicada en el corazón de Malasaña, se cocina…

PAPERBOY. HOT DOGS (CON TODO) EN MADRID

Paperboy acaba de cumplir un año y lo celebra con nuevos sabores y nuevas propuestas gastronómicas de la mejor forma que saben hacer: en forma de perritos calientes. También estrenan…

LEVÉL VEGGIE BISTRO. SORPRENDENTEMENTE SALUDABLE

Levél Veggie Bistró es el nuevo vegano de moda que se ha instalado frente al maravilloso Parque del Retiro. También incluye en su propuesta platos crudiveganos que son los que no…