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Cocina Asiática

EL FLACO. LA PERSONALIDAD THAI DE ANDY BOMAN

El chef sueco Andy Boman es un apasionado de la cocina tailandesa y ese es el hilo conductor de los platos que encontraréis en El Flaco. Hoy no os queremos…

TUK TUK. VERDADERA COMIDA ASIÁTICA CALLEJERA

Tuk Tuk parece haber encontrado la fórmula (picante) del éxito. Acaban de abrir su cuarto restaurante, más espectacular y amplio que los anteriores en la calle Alcalá (Metro Goya o…

Okashi Sanda

OKASHI SANDA. EL AUTENTICO RESTAURANTE JAPONES PARA CELIACOS

Nos encanta la comida japonesa y Okashi Sanda es nuestro emblema. Desde nuestros primeros pasos como pareja gastronómica hemos disfrutado de muchos restaurantes que abanderan la comida tradicional japonesa. En…

KZEN. COMIDA CHINA TRADICIONAL Y DE CALIDAD

Si eres de los que piensas que no existen restaurantes chinos en Madrid de los de verdad, te equivocas.  Hoy nosotros os queremos recomendar el KZEN, uno en el que…

BEKER6. UN LUGAR AL QUE VOLVER

Conocimos Beker6 cuando asistimos a una gran cata de vinos argentinos de la mano de Finca Las Moras, Trapiche y El Esteco donde pudimos probar once grandes vinos y después…

MARU. EL COREANO DONDE COMEN LOS COREANOS

No nos gusta leer en exceso los post de otros compañeros blogueros antes de ir a un sitio pues en ocasiones te condicionan a ir con unas ideas prefijadas que…

BACIRA. UN JAPO-MEDITERRANEO CREATIVO Y ASEQUIBLE

Niguiri de anchoa de Santoña con aguacate y pico de gallo: con este plato podríamos describiros este nuevo descubrimiento gastronómico del que podéis intuir que es muy creativo y con…

KENA. DONDE PERU SE ENCUENTRA CON JAPON

A finales del S. XIX debido a la migración masiva de japoneses a Perú, la gastronomía del país andino se vio influenciada por los nuevos residentes y apareció una fusión…

SOY KITCHEN. UNA FÓRMULA GASTRONÓMICA DIFERENTE

Hace unos meses  nos hablaron del restaurante Soy Kitchen en la Plaza de los Mostenses 4, una mezcla de cocinas de Tailandia, Japón, Malasia, Singapur, Hong Kong y Corea que su…

OKASHI SANDA. COMIDA JAPONESA FUERA DE MODAS

En la calle del Almendro 8 (ahora en San Vicente Ferrer, 22) en el corazón del popular barrio de La Latina, Mesade2 gracias a nuestra querida Julia encontramos un lugar mágico, diferente y…