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Cocina Asiática

KENA. DONDE PERU SE ENCUENTRA CON JAPON

A finales del S. XIX debido a la migración masiva de japoneses a Perú, la gastronomía del país andino se vio influenciada por los nuevos residentes y apareció una fusión…

SOY KITCHEN. UNA FÓRMULA GASTRONÓMICA DIFERENTE

Hace unos meses  nos hablaron del restaurante Soy Kitchen en la Plaza de los Mostenses 4, una mezcla de cocinas de Tailandia, Japón, Malasia, Singapur, Hong Kong y Corea que su…

OKASHI SANDA. COMIDA JAPONESA FUERA DE MODAS

En la calle del Almendro 8 (ahora en San Vicente Ferrer, 22) en el corazón del popular barrio de La Latina, Mesade2 gracias a nuestra querida Julia encontramos un lugar mágico, diferente y…

TXATEI. UN RINCÓN OCULTO DE JAPÓN

En una nueva aventura gastronómica buscamos una @mesadedos en esta ocasión con ganas de poder comer una de nuestras debilidades, la comida japonesa.  Dejándonos guiar por  las recomendaciones de diferentes…