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España
Restaurante Barro

EL BARRO DE CASILLAS Y SU EQUIPO DAN SENTIDO AL VIAJE

Evolución de su proyecto anterior, MûD Wine, nace Barro como una vuelta a la tradición de lo que hacían ya antepasados en su misma tierra, Ávila.  61 productores locales llenan…

Andreu Genestra

ANDREU GENESTRA. LA CARA DE LA GASTRONOMÍA MALLORQUINA

Hace años que no viajábamos a Mallorca en verano. Para celebrar a lo grande nuestra vuelta a la isla preparamos una buena ruta para conocer a fondo su cultura gastronómica…

Restaurante Baeza & Rufete

BAEZA & RUFETE. LO MEJOR DE LA LONJA Y LA TIERRA

Nos encanta conocer sitios de fuera de Madrid guiándonos de recomendaciones de personas de nuestro entorno que consideramos tienen un criterio parecido al nuestro y así llegamos a conocer la…

El Ploblet

EL POBLET. LA ESENCIA VALENCIANA DE DACOSTA

Hace unas semanas con el nuevo componente de Mesade2, nuestro hijo recién nacido Daniel, decidimos ir a comer a El Poblet. El restaurante que Quique Dacosta abrió en 2012 en…

BODEGA 1900. TAPEANDO CON ADRIÀ

Cuando me tocó viajar por trabajo a Barcelona con vuelta en el mismo día, no dudé en preguntar a algunos amigos apasionados de la gastronomía donde podría darme un buen…

Restaurante Nova

RESTAURANTE NOVA. LAS RAICES DE OURENSE

En nuestra escapada a Ourense no podíamos dejar de pasar la ocasión de conocer la propuesta que ofrecen Julio Sotomayor y Daniel Guzmán en su restaurante Nova desde 2012. Mesade2…

El Ermitaño nos vuelve a enamorar

Después de poco más de un año volvemos a visitar la casa de Pedro Mario, el Restaurante El Ermitaño situado en Benavente, Zamora. Cuando nos enteramos que le habían devuelto…

COBO VINTAGE. PRESENTE Y FUTURO DE EXITO

Siempre os decimos que nuestro “reality” de cocina favorito es Top Chef y la única razón es porque nos ha descubierto algunos chefs que nos han cautivado y hecho disfrutar…

CASA ELENA. TRADICIÓN MANCHEGA RENOVADA

Casa Elena merece la pena y mucho. Hoy os hablamos de un restaurante enclavado en una típica casa de campo toledana en Cabañas de la Sagra con una gastronomía excelente y…

GLORIA GIJON. LA NUEVA JOYA GASTRO ASTURIANA

Tras unas semanas de Soft Opening para probar el óptimo funcionamiento de Cocina y Servicio de Sala, el Restaurante Gloria Gijón comienza su andadura  en el Centro de Gijón. Los restaurantes…


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