KAPPO. CUANDO EL NIGIRI ENCONTRO AL SAKE
Durante los meses de verano, Kappo ofrece un menú de nigiris maridados con una selección de sakes elegidos por el chef Mario Payán Nuestra visita a Kappo nos ha recordado…
Cocina
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Asiática
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Asiática
HAINAO. EL PRIMER CHINO HOT POT A LA CARTA
Hainao Hot Pot trae a Chueca un nuevo concepto de ollas calientes individuales donde cocinar más de 150 ingredientes, la mayoría chinos, como la oreja de árbol, loto, tofu de…
KIRIKATA. LA VUELTA AL ORIGEN SABE A JAPÓN
Kirikata tiene sentido al recuperar un local para los chicos de Arzabal con un gran trasfondo emocional. La segunda razón se explica al poder dar un punto, o varios más,…
EL FLACO. LA PERSONALIDAD THAI DE ANDY BOMAN
El chef sueco Andy Boman es un apasionado de la cocina tailandesa y ese es el hilo conductor de los platos que encontraréis en El Flaco. Hoy no os queremos…
TUK TUK. VERDADERA COMIDA ASIÁTICA CALLEJERA
Tuk Tuk parece haber encontrado la fórmula (picante) del éxito. Acaban de abrir su cuarto restaurante, más espectacular y amplio que los anteriores en la calle Alcalá (Metro Goya o…
OKASHI SANDA. EL AUTENTICO RESTAURANTE JAPONES PARA CELIACOS
Nos encanta la comida japonesa y Okashi Sanda es nuestro emblema. Desde nuestros primeros pasos como pareja gastronómica hemos disfrutado de muchos restaurantes que abanderan la comida tradicional japonesa. En…
KZEN. COMIDA CHINA TRADICIONAL Y DE CALIDAD
Si eres de los que piensas que no existen restaurantes chinos en Madrid de los de verdad, te equivocas. Hoy nosotros os queremos recomendar el KZEN, uno en el que…
BEKER6. UN LUGAR AL QUE VOLVER
Conocimos Beker6 cuando asistimos a una gran cata de vinos argentinos de la mano de Finca Las Moras, Trapiche y El Esteco donde pudimos probar once grandes vinos y después…
MARU. EL COREANO DONDE COMEN LOS COREANOS
No nos gusta leer en exceso los post de otros compañeros blogueros antes de ir a un sitio pues en ocasiones te condicionan a ir con unas ideas prefijadas que…
BACIRA. UN JAPO-MEDITERRANEO CREATIVO Y ASEQUIBLE
Niguiri de anchoa de Santoña con aguacate y pico de gallo: con este plato podríamos describiros este nuevo descubrimiento gastronómico del que podéis intuir que es muy creativo y con…