LLEGA CHINA TASTE, LA FIESTA GASTRONOMICA CHINA EN MADRID

Si te gusta la comida china de verdad, estás de enhorabuena porque la Embajada de la República Popular China, junto con el Ayuntamiento de Madrid y la Comunidad de Madrid, y en colaboración con RTVE (Radio Televisión Española) pone en marcha «China Taste» un evento gastronómico pionero con motivo de la festividad del Año Nuevo Chino.

Con el fin de ensalzar y dar a conocer toda la riqueza de la gastronomía china se ha organizado estas jornadas «China Taste» en las cuales participan 14 restaurantes conocidos por la alta calidad de sus productos y el trato profesional que ofrecen a sus clientes  –Asia Te, Baiwei, Café Saigón, Casa Lafu, China Te, El Bund, Kzen, La Dehesa, Royal Cantonés, Royal Mandarín, Tse Yang, Zen Market, Costa Buena y Shangrila- así como el hotel The Westin Palace Madrid, hotel embajador de estas jornadas, el cual albergará en sus cocinas a tres chefs de primera clase de China que acudirán a nuestra ciudad para este evento.

Estos restaurantes ofrecerán un menú especial festivo desde el día 8 de febrero al 6 de marzo de 2016 mediante los cuales se acercarán platos típicos de China a un precio asequible

La participación en la fiesta gastronómica «China Taste» cuenta con un gran valor añadido como es la colaboración con la ONG “Mensajeros de la Paz” mediante la cual se hará un donativo por cada menú que irá destinado al comedor social infantil de la entidad.

Dim Sum del resturante Chian Té (China Taste)

Cocinas regionales de China

China cuenta con una amplia cultura gastronómica que podemos conocer a través de sus cocinas regionales (cantonesa, pekinesa, Hunan, Fukien, Shan-ghai y Sichuan) En ese sentido, “China Taste” pretende acercar la comida del gigante asiático a través de los restaurantes participantes y del Hotel Westin Palace Madrid para conocer la riqueza gastronómica china con sus sabores fantásticos y distintos.

De hecho, el hotel The Westin Palace Madrid acogerá durante las jornadas en sus cocinas a Da Dong un chef chino de primer nivel que realizará un menú degustación que se ofrecerá en el restaurante La Rotonda ubicado bajo la hermosa cúpula de cristal.

La celebración del Año Nuevo chino en Madrid es una gran oportunidad, divertida y diferente, para que los madrileños y todas las personas que se acerquen a la capital y a la Comunidad de Madrid puedan conocer la excelente cocina oriental, que tiene sus propias características a través de “China Taste”, organizado por la Embajada de la República Popular China.

Shaomai de Ternera de El Bund (China Taste)

En China, la fiesta de Año Nuevo o fiesta de la Primavera es un tiempo muy especial para que las familias y los seres queridos estén juntos. La cena de víspera de año nuevo se llama cena del reencuentro y se cree que es la comida más importante del año. Las diferentes generaciones de familias se sientan alrededor de la mesa y disfrutan de la comida todos juntos. Por ello, gracias a los menús festivos que han diseñado los restaurantes seleccionados para la ocasión, compuestos por un entrante, un primer plato, un segundo plato y un postre, podremos degustar y saborear muchas delicias orientales tradicionales que ofrecen como pueden ser el Pato Laqueado, Dumpling al vapor o las Tangyuan, bolitas rellenas de sésamo, y compartir sus tradiciones.

Entre los establecimientos participantes en «China Taste» se encuentran:

ASIA TÉ. Agustín de Foxa, 27. Precio 24,95€ (previa reserva)
BAIWEI. CASA SABOR. Almirante Francisco Moreno, 5. Precio 25€
CAFÉ SAIGON. María de Molina, 4. Precio 38€
CASA LAFU. Flor Baja, 1. Precio 35€
CHINA TÉ. Santa Hortensia, 60. Precio 24,90€
EL BUND. Arturo Baldasano 22-24. Precio 35€
KZEN. O’Donnell, 31. Precio 28€
LA DEHESA. San Juan de Ortega, 10. Precio 50€ (previa reserva)
ROYAL CANTONÉS. Olvido, 92. Precio 49,30€
ROYAL MANDARIN. Pso de Recoletos, 37. Precio 20€
TSE YANG. En el Hotel Villamagna. Pso de la Castellana, 22. Precio 68€ (previa reserva)
ZEN MARKET. Estadio Santiago Bernabeu. Avda Concha Espina, 1. Precio 20€
COSTA BUENA. Sierra Toledana, 18 (Fuenlabrada). Precio 22,95€
SHANGRILA. Severo Ochoa, 23 (Leganés). Precio 25€
HOTEL THE WESTIN PALACE MADRIDc. Restaurante La Rotonda – Plaza de las Cortes, 7. Precio 60€