BACIRA. UN JAPO-MEDITERRANEO CREATIVO Y ASEQUIBLE
Niguiri de anchoa de Santoña con aguacate y pico de gallo: con este plato podríamos describiros este nuevo descubrimiento gastronómico del que podéis intuir que es muy creativo y con…
Cocina
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Asiática
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Asiática
KENA. DONDE PERU SE ENCUENTRA CON JAPON
A finales del S. XIX debido a la migración masiva de japoneses a Perú, la gastronomía del país andino se vio influenciada por los nuevos residentes y apareció una fusión…
SOY KITCHEN. UNA FÓRMULA GASTRONÓMICA DIFERENTE
Hace unos meses nos hablaron del restaurante Soy Kitchen en la Plaza de los Mostenses 4, una mezcla de cocinas de Tailandia, Japón, Malasia, Singapur, Hong Kong y Corea que su…
OKASHI SANDA. COMIDA JAPONESA FUERA DE MODAS
En la calle del Almendro 8 (ahora en San Vicente Ferrer, 22) en el corazón del popular barrio de La Latina, Mesade2 gracias a nuestra querida Julia encontramos un lugar mágico, diferente y…
TXATEI. UN RINCÓN OCULTO DE JAPÓN
En una nueva aventura gastronómica buscamos una @mesadedos en esta ocasión con ganas de poder comer una de nuestras debilidades, la comida japonesa. Dejándonos guiar por las recomendaciones de diferentes…