A PIE DE BARRA. VINOS DE MADRID Y PINCHOS EN CHAMBERÍ

«A pie de barra» es una iniciativa gastro-cultural que quiere promover los caldos D.O «Vinos de Madrid» en las barras de los bares de Chamberí del 16 al 27 de noviembre. Con precios muy asequibles, los vinos estarán maridados con pinchos gourmet elaborados para la ocasión

“A pie de barra” aterrizará en el distrito de Chamberí para que disfrutemos de unos ricos pinchos elaborados con ingredientes gourmet maridados con los mejores vinos madrileños. Un proyecto pionero, organizado por la LA VIÑA, Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid, y la Denominación de Origen Vinos de Madrid en colaboración con la Comunidad de Madrid y Madrid Rutas del Vino.

Las jornadas gastro-enológicas, que se desarrollan del 16 al 27 de noviembre, hará que el castizo distrito de Chamberí se vista de fiesta y dieciséis de sus mejores locales se engalanen para que todas personas puedan disfrutar de un pincho + copa de vino Joven D.O. Madrid por 3’5 € o un pincho + copa de vino Selección D.O. Madrid por 4,5 €. Los locales participantes en esta primera edición son Arima Basque Gastronomy, Atelier Belge, Bodega de la Ardosa, Casa Paulino, El Beso, El Rincón de Lupe, Foodlabs, La Umbre Taberna, La Taberna de Olavide, La Taberna del loco Antonelli, Lambuzo, Los Arcos de Ponzano, Paulino de Quevedo, Piscolabis, Restaurante Candeli y Trikki Food & Drinks.

Foodlabs

Todos los establecimientos ofrecerán dos versiones de su mejor maridaje: un pincho frío y otro caliente, por lo que puedes repetir la experiencia saboreando diferentes propuestas gastronómicas. Las bodegas D.O. Vinos de Madrid que maridarán sus caldos con los pinchos serán: Bodega del Nero, Bodegas V y A Laguna Madrid, Bodegas Las Moradas de San Martín, Bodegas Jeromín, Bodegas Marqués de Griñón y Bodegas Orusco

Chamberí se convertirá por unos días en el escaparate perfecto donde se aúnen la gastronomía y el vino gracias «A pie de barra», con el fin de dar a conocer los secretos mejor guardados de este producto que se elabora en la Comunidad de Madrid. Los pinchos se han diseñado expresamente para que ensalcen las particularidades de cada uno de los vinos madrileños. Una iniciativa cuyo objetivo es difundir la cultura del vino, especialmente entre los jóvenes, en los locales de este distrito tan castizo como es Chamberí. Y es que lo importante es pasarlo bien entre amigos con un sabroso pincho y un buen vino… ¡“a pie de barra”!

El Rincón de Lupe

CONCURSO Y ACTIVIDADES

Además, aquellos que quieran disfrutar de las jornadas, podrán asistir a catas en los locales participantes así como conocer la historia de cada una de las bodegas a través de la página web Saborea Madrid.
También podrán votar la ‘barra’, que consideren, tenga el mejor maridaje entre vino y pincho así como subir fotos de sus experiencias #APieDeBarra a los perfiles sociales de la plataforma Saborea Madrid.
Con estas acciones, los clientes entrarán en el sorteo de una visita guiada a una bodega de la región y una comida para dos personas.

PREMIOS

Visita a Las Moraledas de San Martín y comida en el Restaurante Hacienda La Coracera.
RRSS: visita guiada con cata. Las Moraledas en Facebook, Twitter e Instagram a Quebel.
Bodega: sesión de Vinoterapia
Local: lote de botellas de 14 bodegas.
* En la plataforma Saborea Madrid estará colgará toda la información sobre las catas, las visitas a las bodegas y las bases del sorteo a partir del día 16 de noviembre.