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The Place Madrid Noviciado

THE PLACE. RICO BRUNCH Y MUCHO MÁS

Tan sólo tienes que andar unos pocos pasos desde el metro de Noviciado para encontrarte The Place, un pequeñito local gastronómico con mucho encanto. Un sitio que te llamará la…

BIO IN THE BOWL. COMIDA CASERA Y ECO EN EL BOTE

Nadie pone más cariño y mimo a la hora de elaborar sus recetas caseras con productos eco made in Spain que Bio in the Bowl. Un pequeñito y acogedor rinconcito…

EL GORDO DE VELAZQUEZ ABRE BARRA DE PINCHOS GOURMET

Uno de los sitios más chic de la Milla de Oro como es El Gordo de Velázquez, si no lo conocéis ya estáis tardando, quiere sorprender de nuevo a los…

OVEN MOZARELLA.MAS QUE UN ITALIANO EN PLENO MADRID

Oven Mozzarella Bar es un restaurante con el que se acierta. Se acierta no sólo por sus riquísimos platos made in Italy y sus deliciosas pizzas sino por el grandioso y,…

BOTANIQUE. El PSICOLOGO QUE CONVIRTIO EL VERDE EN GOURMET

Jugos verdes, batidos, cerveza ecológica… así comienza nuestra experiencia en Botanique donde Nacho Sánchez dirige este espacio en el Mercado de Antón Martín. Se trata de un pequeño y coqueto…

LEMME´S. BOCADILLOS COMO LOS DE MAMA

Cariño y mucho mimo son los dos ingredientes fundamentales de los riquísimos bocadillos home-made de  Lemme´s. Se podía decir que son bocatas como los que te preparaba tu madre cuando…

La Casa Tomada. Fingerfood con toques caribeños

Volveré a La Casa Tomada. Volveré por muchas razones pero la principal se llama “Chili Cheese Fries”. Un plato, no… ¡qué digo yo! Un platazo de esos que recuerdas para…

LAS SETAS QUE TRAJO EL OTOÑO A LA TRASTIENDA TAPAS

Soy amante de las setas. Lo confieso. Estaría todos los fines de semana yéndome a la sierra madrileña a realiza una rutita guiada por profesionales, recoger diversos tipos de setas,…

Á MARGARIDA. Açorda, el secreto de Oporto

Por mi trabajo visito al menos una vez al mes durante varios días Oporto y en mi última visita mi compañero, que conoce mi pasión gastronómica, me llevó a Leça…

Il Pastaio. La mejor pasta de Madrid

Non ho alcun dubbio, é la migliore pasta di Madrid. Disculparme, pero ha sido probar esta pasta y trasladarme a Siena, la ciudad italiana que me acogió durante mi año…