EL BARRO DE CASILLAS Y SU EQUIPO DAN SENTIDO AL VIAJE
Evolución de su proyecto anterior, MûD Wine, nace Barro como una vuelta a la tradición de lo que hacían ya antepasados en su misma tierra, Ávila. 61 productores locales llenan…
Restaurantes España
ANDREU GENESTRA. LA CARA DE LA GASTRONOMÍA MALLORQUINA
Hace años que no viajábamos a Mallorca en verano. Para celebrar a lo grande nuestra vuelta a la isla preparamos una buena ruta para conocer a fondo su cultura gastronómica…
BAEZA & RUFETE. LO MEJOR DE LA LONJA Y LA TIERRA
Nos encanta conocer sitios de fuera de Madrid guiándonos de recomendaciones de personas de nuestro entorno que consideramos tienen un criterio parecido al nuestro y así llegamos a conocer la…
EL POBLET. LA ESENCIA VALENCIANA DE DACOSTA
Hace unas semanas con el nuevo componente de Mesade2, nuestro hijo recién nacido Daniel, decidimos ir a comer a El Poblet. El restaurante que Quique Dacosta abrió en 2012 en…
BODEGA 1900. TAPEANDO CON ADRIÀ
Cuando me tocó viajar por trabajo a Barcelona con vuelta en el mismo día, no dudé en preguntar a algunos amigos apasionados de la gastronomía donde podría darme un buen…
RESTAURANTE NOVA. LAS RAICES DE OURENSE
En nuestra escapada a Ourense no podíamos dejar de pasar la ocasión de conocer la propuesta que ofrecen Julio Sotomayor y Daniel Guzmán en su restaurante Nova desde 2012. Mesade2…
El Ermitaño nos vuelve a enamorar
Después de poco más de un año volvemos a visitar la casa de Pedro Mario, el Restaurante El Ermitaño situado en Benavente, Zamora. Cuando nos enteramos que le habían devuelto…
COBO VINTAGE. PRESENTE Y FUTURO DE EXITO
Siempre os decimos que nuestro “reality” de cocina favorito es Top Chef y la única razón es porque nos ha descubierto algunos chefs que nos han cautivado y hecho disfrutar…
CASA ELENA. TRADICIÓN MANCHEGA RENOVADA
Casa Elena merece la pena y mucho. Hoy os hablamos de un restaurante enclavado en una típica casa de campo toledana en Cabañas de la Sagra con una gastronomía excelente y…
GLORIA GIJON. LA NUEVA JOYA GASTRO ASTURIANA
Tras unas semanas de Soft Opening para probar el óptimo funcionamiento de Cocina y Servicio de Sala, el Restaurante Gloria Gijón comienza su andadura en el Centro de Gijón. Los restaurantes…