MUGARITZ. UNA EXPERIENCIA SIN MAS
Cuando hace tiempo junto a una serie de amigos, amantes de la buena gastronomía, decidimos entre vinos y risas, viajar a conocer Mugaritz, todos, sin ningún tipo de dudas nos…
Restaurantes España
RESTAURANTE RAUL RESINO. PASION POR EL MAR VS HUERTA
En tan sólo dos años Raúl Resino, un madrileño al que el amor trajo a estas tierras castellonenses, ha conseguido que su restaurante homónimo sea un local de referencia en…
COMIENZA LA NUEVA TEMPORADA DE CASA MARCIAL BY NACHO MANZANO
Casa Marcial, restaurante emblema de Nacho Manzano en Arriondas, Asturias, ha abierto su nueva temporada el pasado 19 de Marzo. El restaurante, que atesora dos estrellas Michelín y dos soles Repsol, ha…
Casona del Judio. Presente y futuro de la gastronomia cantabra
En los últimos años han aparecido muchos realities gastronómicos (Topchef, Masterchef, Pesadilla en la cocina, etc.) y tenemos que confesaros que sobre todo nos gusta el formato de Top Chef…
EL CARMEN DE MONTESION. UN BASTIÓN GASTRO TOLEDANO
Desde que hace más de un año estuvimos en restaurante El Bohio de Pepe Rodriguez, María no ha cesado en recordarme la cuenta pendiente que teníamos con el otro restaurante…
CASA ELENA. Una experiencia sensorial única
A los que nos gusta probar cosas nuevas, descubrir sitios diferentes o propuestas que nos sorprendan nos alegra en grado sumo conocer lo que ofrece el Restaurante Casa Elena. Pero…
BALUARTE. EL TESORO GASTRONOMICO SORIANO
41- 11- 25-17-7. Con esta secuencia de números podríamos resumir perfectamente nuestra experiencia gastronómica en el restaurante Baluarte, en pleno casco histórico de Soria. Y aquí va nuestro algoritmo gastronómico:…
Á MARGARIDA. Açorda, el secreto de Oporto
Por mi trabajo visito al menos una vez al mes durante varios días Oporto y en mi última visita mi compañero, que conoce mi pasión gastronómica, me llevó a Leça…
LIPS REARTES IBIZA. SAKE, HAWTIN Y LA MAGIA DE DAVID REARTES
En nuestra estancia en Ibiza hemos tenido oportunidad de vivir una gran experiencia más allá de lo gastronómico al poder disfrutar de la fiesta “Enter Sake” que cada año tiene…
RESTAURANTE YAYO DAPORTA. COCINA GALLEGA ACTUALIZADA
Cuando vemos que un pequeño pueblo como Cambados, de apenas 14.000 habitantes, consigue ponerse en el mapa nacional gracias a un nombre, a un cocinero, en este caso por su…