ARZABAL MUSEO. INAGURACION DE LA TERRAZA DEL AÑO
Desde hace varios años hemos sido testigos de cómo han ido creciendo los chicos de Arzábal. De cómo Iván y Álvaro han ido evolucionando, ganando presencia y nombre dentro de…
Restaurantes
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Distrito Centro
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Distrito Centro
ZOCO COMIDERO BAR.EL FLEXITERIANO DE MADRID
Es todo un descubrimiento. Comer sano, ecológico y con buena relación calidad-precio ya es posible en pleno centro de Madrid gracias a Zoco Comidero Bar. Un sitio de comida healthy…
OVEN MOZARELLA.MAS QUE UN ITALIANO EN PLENO MADRID
Oven Mozzarella Bar es un restaurante con el que se acierta. Se acierta no sólo por sus riquísimos platos made in Italy y sus deliciosas pizzas sino por el grandioso y,…
CHARLIE CHAMPAGNE. COCINA VANGUARDISTA EN UNA CUEVA DE LA LATINA
El restaurante Charlie Champagne estrena nueva carta. No lleva ni tres años abierto pero ya quiere sorprender de nuevo al público con nuevos platos de su cocina de diseño, en…
BOTANIQUE. El PSICOLOGO QUE CONVIRTIO EL VERDE EN GOURMET
Jugos verdes, batidos, cerveza ecológica… así comienza nuestra experiencia en Botanique donde Nacho Sánchez dirige este espacio en el Mercado de Antón Martín. Se trata de un pequeño y coqueto…
LA CHUSQUERY. MUCHO MAS QUE UNA TABERNA LATINERA
El culpable de que conociéramos este sitio tiene nombre y apellidos: Álvaro Gómez de El Triclinium. Gran compañero de trincheras gastronómicas que no paraba de hablarnos de las bondades culinarias…
LAS SETAS QUE TRAJO EL OTOÑO A LA TRASTIENDA TAPAS
Soy amante de las setas. Lo confieso. Estaría todos los fines de semana yéndome a la sierra madrileña a realiza una rutita guiada por profesionales, recoger diversos tipos de setas,…
RESTAURANTE EL CALDERO. DESDE MURCIA A MADRID CON AMOR
Aún recuerdo con cariño el verano que pasé en La Manga del mar Menor y los arrocitos calderos murcianos que me comí. Y es que Murcia es una región maravillosa:…
VEGA. EL ACTIVISMO DE LOS SABORES
Cada vez que conozco un nuevo restaurante me parece más complicado que pueda sorprenderme, pero no es el caso del restaurante Vega (Calle de la Luna, 9) donde me llevó…
Chiringuito de El Señor Martin. Al rico pescaito en el centro de Madrid
Si vives en Madrid y te quieres trasladar por unos instantes a Cádiz, Málaga o a cualquier otro punto geográfico de la costa andaluza para comer un buen pescaíto frito,…