DOS CIELOS. LA JOYA DEL GRAN MELIÁ PALACIO DE LOS DUQUES
Dos Cielos se encuentra en un enclave idílico como es el Gran Meliá Palacio de los Duques, en pleno centro de Madrid pero alejado del bullicio cosmopolita de la capital.…
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CONOCIENDO A…NACHO MANZANO
Queremos que conozcáis a Nacho Manzano, chef y propietario de “Casa Marcial”, el único establecimiento que cuenta con dos estrellas Michelín en el Principado de Asturias. Manzano también puede presumir…
CONOCIENDO A…SUSI DIAZ – TOP CHEF
Hoy tenemos la suerte de arrancar nuestro canal de YouTube con una entrevista a Susi Díaz, propietaria y chef del restaurante La Finca, en Elche (Alicante) por gentileza de dos grandes amigas…
MEDEA. MAMÁ, COMER SIN PAN SI ALIMENTA
Hace 22 años que no veía a Sergio Manzano, compañero de clase, ahora chef y uno de los culpables del éxito del restaurante A`Barra. De la velada gastronómica en la…
LA III RUTA DE LA FABADA VUELVE A MADRID
El ansiado frío ya ha llegado a la capital de España y apetece mucho meterse un buen plato de cuchara para atemperar un poco el cuerpo. Para tal fin, estamos…
EL RAMEN CONQUISTA MADRID
La versión japonesa de la típica sopa de fideos chinos llega a Madrid en las I Jornadas del Ramen que se desarrollarán en dos restaurantes especializados en este plato como…
CASA MARAVILLAS. EL CLIENTE ES LO PRIMERO
Casa Maravillas, ubicado en la calle Jorge Juan, lleva 7 años abierto con una decoración restaurada del anterior inquilino, Casa Puebla que fue fundada en 1896. Es un lugar donde…
CONOCIENDO A… SACHA HORMAECHEA
Hoy conocemos a Sacha Hormaechea, propietario y chef de la Botilleria y Fogón Sacha. Sacha, !qué podemos decir de Sacha Hormaechea! Sacha es una persona de esas que sientes rápidamente que…
VUELVE CHINA TASTE LA FIESTA DE LA GASTRONOMÍA CHINA
China Taste, la fiesta de la gastronomía tradicional china, regresa a Madrid del 13 de enero al 12 de febrero tras el éxito cosechado en la primera edición Vuelve la…
LA SOPA BOBA. LA SIERRA MADRILEÑA SABE A SAKE
La Sopa Boba es la casa de Fernando Limón, un enamorado de todo lo que tiene que ver con Asia y Latinoamérica, este último, de hecho, será su próximo destino…