Las mejores ostras en El Puertito de Madrid
El originario local que triunfa en Bilbao abre su nuevo enclave en el barrio de Chamberi Su oferta premium de ostras incluye 14 moluscos bivalvos diferentes procedentes de España, Francia,…
Nuestros Favoritos
EL BARRO DE CASILLAS Y SU EQUIPO DAN SENTIDO AL VIAJE
Evolución de su proyecto anterior, MûD Wine, nace Barro como una vuelta a la tradición de lo que hacían ya antepasados en su misma tierra, Ávila. 61 productores locales llenan…
ANDREU GENESTRA. LA CARA DE LA GASTRONOMÍA MALLORQUINA
Hace años que no viajábamos a Mallorca en verano. Para celebrar a lo grande nuestra vuelta a la isla preparamos una buena ruta para conocer a fondo su cultura gastronómica…
CLUB ALLARD. UN NUEVO RUMBO EXITOSO POR LEY
Teníamos muchas ganas de volver al Club Allard, un restaurante calificado con dos estrellas de la guía Michelín. Nuestra última visita se remonta al 2014, justo la semana siguiente de…
BAEZA & RUFETE. LO MEJOR DE LA LONJA Y LA TIERRA
Nos encanta conocer sitios de fuera de Madrid guiándonos de recomendaciones de personas de nuestro entorno que consideramos tienen un criterio parecido al nuestro y así llegamos a conocer la…
EL POBLET. LA ESENCIA VALENCIANA DE DACOSTA
Hace unas semanas con el nuevo componente de Mesade2, nuestro hijo recién nacido Daniel, decidimos ir a comer a El Poblet. El restaurante que Quique Dacosta abrió en 2012 en…
MEDEA. MAMÁ, COMER SIN PAN SI ALIMENTA
Hace 22 años que no veía a Sergio Manzano, compañero de clase, ahora chef y uno de los culpables del éxito del restaurante A`Barra. De la velada gastronómica en la…
El Ermitaño nos vuelve a enamorar
Después de poco más de un año volvemos a visitar la casa de Pedro Mario, el Restaurante El Ermitaño situado en Benavente, Zamora. Cuando nos enteramos que le habían devuelto…
ARZABAL MUSEO. INAGURACION DE LA TERRAZA DEL AÑO
Desde hace varios años hemos sido testigos de cómo han ido creciendo los chicos de Arzábal. De cómo Iván y Álvaro han ido evolucionando, ganando presencia y nombre dentro de…
RESTAURANTE RAUL RESINO. PASION POR EL MAR VS HUERTA
En tan sólo dos años Raúl Resino, un madrileño al que el amor trajo a estas tierras castellonenses, ha conseguido que su restaurante homónimo sea un local de referencia en…