EL BARRO DE CASILLAS Y SU EQUIPO DAN SENTIDO AL VIAJE
Evolución de su proyecto anterior, MûD Wine, nace Barro como una vuelta a la tradición de lo que hacían ya antepasados en su misma tierra, Ávila. 61 productores locales llenan…
Precios : > 50 €
ANDREU GENESTRA. LA CARA DE LA GASTRONOMÍA MALLORQUINA
Hace años que no viajábamos a Mallorca en verano. Para celebrar a lo grande nuestra vuelta a la isla preparamos una buena ruta para conocer a fondo su cultura gastronómica…
CLUB ALLARD. UN NUEVO RUMBO EXITOSO POR LEY
Teníamos muchas ganas de volver al Club Allard, un restaurante calificado con dos estrellas de la guía Michelín. Nuestra última visita se remonta al 2014, justo la semana siguiente de…
KAPPO. CUANDO EL NIGIRI ENCONTRO AL SAKE
Durante los meses de verano, Kappo ofrece un menú de nigiris maridados con una selección de sakes elegidos por el chef Mario Payán Nuestra visita a Kappo nos ha recordado…
LA LONJA DEL MAR. LA ESENCIA DEL MAR EN EL PLATO
La Lonja del Mar, ubicado en pleno centro de Madrid, un sitio donde disfrutar de los mejores pescados y marisco de temporada con vistas exclusivas al Palacio Real. Un restaurante…
KIRIKATA. LA VUELTA AL ORIGEN SABE A JAPÓN
Kirikata tiene sentido al recuperar un local para los chicos de Arzabal con un gran trasfondo emocional. La segunda razón se explica al poder dar un punto, o varios más,…
EL POBLET. LA ESENCIA VALENCIANA DE DACOSTA
Hace unas semanas con el nuevo componente de Mesade2, nuestro hijo recién nacido Daniel, decidimos ir a comer a El Poblet. El restaurante que Quique Dacosta abrió en 2012 en…
BODEGA 1900. TAPEANDO CON ADRIÀ
Cuando me tocó viajar por trabajo a Barcelona con vuelta en el mismo día, no dudé en preguntar a algunos amigos apasionados de la gastronomía donde podría darme un buen…
RESTAURANTE NOVA. LAS RAICES DE OURENSE
En nuestra escapada a Ourense no podíamos dejar de pasar la ocasión de conocer la propuesta que ofrecen Julio Sotomayor y Daniel Guzmán en su restaurante Nova desde 2012. Mesade2…
DOS CIELOS. LA JOYA DEL GRAN MELIÁ PALACIO DE LOS DUQUES
Dos Cielos se encuentra en un enclave idílico como es el Gran Meliá Palacio de los Duques, en pleno centro de Madrid pero alejado del bullicio cosmopolita de la capital.…