BARRENOLA. SAN VALENTÍN EN LA SIERRA DE MADRID
Bombón de foie o carpaccio de gambas al ajillo con crema fina de boniato son algunas de las sorpresas que te depara el Menú de San Valentín que ha preparado…
Restaurantes Comunidad de Madrid
LA SOPA BOBA. LA SIERRA MADRILEÑA SABE A SAKE
La Sopa Boba es la casa de Fernando Limón, un enamorado de todo lo que tiene que ver con Asia y Latinoamérica, este último, de hecho, será su próximo destino…
Rita La Cantaora. Leganés quiere ser de primera
Rita La Cantadora es el restaurante que necesitaba Leganés. Ideal para picar, comer en familia o de copas por la noche. Con un carta muy variada, creativa y para todos…
LA NORMANDIE. RESTAURANTE CON TERRAZA DE ENSUEÑO
La Normandie Ondarreta enamora, nos enamora. Hablamos de un restaurante con un encanto especial, situado en un enclave privilegiado en la sierra norte de Madrid, a la altura de El…
COQUE. EL OTOÑO QUE TRAJO ESOS FONDOS
No nos pesa ni nos tiembla la voz al decir que a pesar de visitar y conocer la cocina de muchos sitios dentro y fuera de España, a día de…
ONDARRETA LA MORALEJA. El joven del grupo sigue la estela
Seguro que si vives en Madrid has disfrutado o te han hablado muy bien de la comida de alguno de los restaurantes del Grupo Ondarreta. Un grupo de restauración con…
MONTIA. CALIDAD SUPERIOR A PRUEBA DE ESTRELLAS
Tenemos que confesar que cuando Carlos Manzano (historias de un foodie) nos comentó la opción de acompañarle al Restaurante Montia no lo dudamos ni un segundo. Sería la tercera vez…
EL BISTRÓ. LA TRADICION FAMILIAR DE LOS SANDOVAL
Hace más de 12 años la familia Sandoval abrió cara al público la Finca La Romaneé, donde se encuentra El Bistró, un espacio situado en Griñón, a unos 20 minutos de Madrid. Merece…
RESTAURANTE COQUE. ARQUEOLOGIA DE SANDOVALES
“Ciencia y Gastronomía se unen”, “Representación de la naturaleza en estado puro”, “Reflejo de nuestro entorno”, “Sano, rico y sostenible”. Cualquiera de estas frases puede ser una pequeña muestra de…
LA GRAN PULPERIA. UN PEDAZO DE GALICIA EN MADRID
Hace años, al hablar de nuestra pasión de mesade2 por la comida gallega, nos recomendaron una pulpería que no estaba cerca de nuestro habitual radio de visitas gastronómicas, pero nos…