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Grosso
Restaurantes

GROSSO. AUTÉNTICA NAPOLITANA AL HORNO DE LEÑA

Grosso es viajar a Napoles. Grosso es encontrar en la capital la verdadera pizza napolitana hecha en un tradicional horno de leña. Un restaurante, ubicado…

Restaurantes

BODEGA 1900. TAPEANDO CON ADRIÀ

Cuando me tocó viajar por trabajo a Barcelona con vuelta en el mismo día, no dudé en preguntar a algunos amigos apasionados de la gastronomía…

Paco Roncero
Conociendo a ...

Conociendo a…Paco Roncero – Sublimotion 2017

Paco Roncero es archiconocido por el público generalista por su presencia en el Reality Top Chef donde ejerce de jurado de este concurso donde batallan…

El Pulpo que nunca falla
Gourmet

PULPOS QUE NUNCA FALLAN EN MADRID

El Pulpo es un plato muy de moda en Madrid y lamentablemente en muy pocos sitios ponen un buen pulpo acorde a las reglas básicas de las mejores…


PREMIOS INNOVACIÓN CARREFOUR 2017: VOTA YA

Regresan los Premios Innovación Carrefour 2017 con más de 300 productos que seguro que te harán, o te han hecho, la vida mucho más fácil. Unos galardones que premian los…

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Eventos Pop Up

CONOCIENDO A…ARZABAL: IVAN MORALES Y ALVARO CASTELLANOS

La marca Arzabal es una de las más consolidadas en la cultura gastronómica de Madrid. Hoy precisamente están celebrando su octavo aniversario del proyecto que hemos tenido la suerte de…

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Conociendo a ...
Restaurante Nova

RESTAURANTE NOVA. LAS RAICES DE OURENSE

En nuestra escapada a Ourense no podíamos dejar de pasar la ocasión de conocer la propuesta que ofrecen Julio Sotomayor y Daniel Guzmán en su restaurante Nova desde 2012. Mesade2…

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Restaurantes
La Santpere

LA SANTPERE. EL MADRILEÑO MÁS CATALÁN

La Santpere es uno de esos restaurantes que dejan huella en el paladar del cliente. Sus dueños, Carmen Carro y Santiago Pedraza, dos restauradores que ya triunfan con Taberna Pedraza…

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Restaurantes

PULPO PASIÓN 2017 EN 39 RESTAURANTES DEL 28 DE ABRIL AL 15 DE MAYO

Pulpo Pasión 2017 Madrid vuelve. Tras el éxito de la primera edición, este año han querido participar el doble de restaurantes en esta ruta que rinde homenaje a este admirado cefalópodo…

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Eventos Pop Up

CASA DE ARAGÓN. COCINA CON RAÍCES (Y TERRAZA TOP)

Casa de Aragón, que data de 1979 ,se ha renovado para convertirse en un espacio moderno donde se sigue comiendo igual de bien, o incluso mejor. Un restaurante, con una…

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Restaurantes

RANDOM: PLATOS SORPRENDENTES EN UN LOCAL MAGICO

Random incorpora nuevos platos con los que quiere revolucionar nuestras hormonas esta primavera. Sólo un adelanto: Berenjenas braseadas con miel, queso ahumado y katsuobushi y Pasta larga casera hecha a…

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Restaurantes

PURO TEATRO. CUANDO TAPEAR EN MALASAÑA MOLA

Puro Teatro se puede definir en tres palabras: bueno, bonito y barato. Y es que en el caso de esta tapería madrileña, ubicada en el corazón de Malasaña, se cocina…

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Restaurantes

PAPERBOY. HOT DOGS (CON TODO) EN MADRID

Paperboy acaba de cumplir un año y lo celebra con nuevos sabores y nuevas propuestas gastronómicas de la mejor forma que saben hacer: en forma de perritos calientes. También estrenan…

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Restaurantes

BEAUTY BREAD: PARA CELIACOS, EMBARAZADAS… UN PAN QUE LO TIENE TODO

Cada vez nos encontramos con más personas a las que les diagnostican alguna intolerancia alimentaria. La alergia a la lactosa y al gluten empiezan a ser de las más frecuentes…

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