DOGMA. UN RESTAURANTE PARA DISFRUTAR
Por todos es conocido que las aperturas gastronómicas en Madrid son continuas pero que no todas cuentan con el apoyo del público; de hecho, nos encontramos con muchos proyectos que…
Restaurantes Madrid
KAPPO. CUANDO EL NIGIRI ENCONTRO AL SAKE
Durante los meses de verano, Kappo ofrece un menú de nigiris maridados con una selección de sakes elegidos por el chef Mario Payán Nuestra visita a Kappo nos ha recordado…
HAINAO. EL PRIMER CHINO HOT POT A LA CARTA
Hainao Hot Pot trae a Chueca un nuevo concepto de ollas calientes individuales donde cocinar más de 150 ingredientes, la mayoría chinos, como la oreja de árbol, loto, tofu de…
LA LONJA DEL MAR. LA ESENCIA DEL MAR EN EL PLATO
La Lonja del Mar, ubicado en pleno centro de Madrid, un sitio donde disfrutar de los mejores pescados y marisco de temporada con vistas exclusivas al Palacio Real. Un restaurante…
MAWEY. LA TAQUERÍA DONDE ACUDEN LOS MEXICANOS
Mawey ha conquistado el barrio de Chamberí. La nueva taquería moderna de Madrid triunfa por sus tacos de autor como el de Oreja y Sepia, así como por sus clásicos…
KIRIKATA. LA VUELTA AL ORIGEN SABE A JAPÓN
Kirikata tiene sentido al recuperar un local para los chicos de Arzabal con un gran trasfondo emocional. La segunda razón se explica al poder dar un punto, o varios más,…
AVIBURGER. HAMBURGUESAS COMO MONTAÑAS
AviBurger es un nuevo y sorprendente sitio de hamburguesas en Madrid. Burgers tan grandes como montañas que además han sido bautizadas con los nombres de los montes que rodean a…
BY THE WAY. UN BRUNCH CON MUCHO RITMO
By the way se encuentra en un impresionante chalet de Arturo Soria para sorprendernos los domingos a ritmo de góspel al más puro estilo americano. No te pierdas tampoco su…
MANOLO 1934: PURA TRADICIÓN Y CALLOS EXQUISITOS
Manolo 1934 no decepciona: es pura tradición. No esperes un sitio cool, de esos que están de moda, porque en Manolo 1934 se respira tradición y platos con sabor. Un…
GROSSO. AUTÉNTICA NAPOLITANA AL HORNO DE LEÑA
Grosso es viajar a Napoles. Grosso es encontrar en la capital la verdadera pizza napolitana hecha en un tradicional horno de leña. Un restaurante, ubicado en el barrio de Salamanca,…